Oportunidade Internacional a Bordo da Amadeus River Cruises
A PrimeMarineShip encontra-se a recrutar Sous Chef Executivo para integrar a equipa da Amadeus.
Função:
O/A Sous Chef Executivo é responsável por liderar e gerir as operações da cozinha na ausência do Executive Chef, garantindo elevados padrões de qualidade, eficiência operacional e controlo de custos. Supervisiona a equipa de cozinha, assegura o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), participa na execução de menus e eventos gastronómicos e garante a satisfação dos hóspedes.
O que oferecemos:
- Contrato internacional
- Salário atrativo
- Alojamento e alimentação incluídos
- Viagens pagas
Requisitos:
- Cidadania Europeia obrigatória
- Experiência mínima de 4 anos em funções de cozinha profissional
- Sólidos conhecimentos de gestão de cozinha e normas HACCP
- Experiência em liderança e formação de equipas
- Excelentes conhecimentos de inglês
- Perfil organizado, disciplinado e orientado para a qualidade
Candidatura
Envie o seu Curriculum Vitae em inglês para:
