Oportunidade Internacional a Bordo da Amadeus River Cruises
A PrimeMarineShip encontra-se a recrutar Executive Chef para integrar a equipa da Amadeus.
Função:
O/A Executive Chef é responsável pela liderança total das operações de cozinha a bordo, garantindo elevados padrões de qualidade gastronómica, eficiência operacional e controlo de custos. Supervisiona e forma a equipa de cozinha, assegura o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), gere inventários e orçamentos, participa em eventos gastronómicos e garante a satisfação dos hóspedes.
O que oferecemos:
- Contrato internacional
- Salário atrativo
- Alojamento e alimentação incluídos
- Viagens pagas
Requisitos:
- Cidadania Europeia obrigatória
- Experiência mínima de 5 anos em funções similares em hotelaria de 4 ou 5 estrelas ou cruzeiros
- Sólidos conhecimentos de gestão de cozinha e normas HACCP
- Experiência comprovada em liderança e formação de equipas
- Excelentes conhecimentos de inglês e/ou alemão
- Perfil organizado, responsável e orientado para a excelência
Candidatura
Envie o seu Curriculum Vitae em inglês para:
